吃这个配方:培根切达干酪薯汤

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冬天还没有结束,至少在州,所以你的饭菜中还有很多温暖的,丰盛的汤。我建议这个配方,因为由于使用所呈现的培根脂肪来炒接基础蔬菜,因此每一口味道都像培根一样。浪费不是,想要没有,对吗?每份服务小于400卡路里,但肯定会填满。享受!

培根切达乳酪薯汤

营养信息:

每份服务= 356卡路里,33.9g碳水化合物,19.3g脂肪,14.1g蛋白,4.5g纤维。

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原料:

  • 6条培根
  • 1.5汤匙培养酵母脂肪
  • 1/2杯切碎的洋葱
  • 1/2杯切碎的胡萝卜
  • 1茎芹菜,切碎
  • 4杯去皮和立方马铃薯
  • 4杯鸡汤
  • 1/8 Tsp Cayenne Pepper
  • 1/2杯切碎的切达乳酪
  • 1/2 TSP盐
  • 1/2 TSP磨碎的黑胡椒
  • 2汤匙切碎的葱(可选)

指示:

  • 在一个大的汤锅中煮培根直到它达到所需的脆弱水平。从锅中取出培根以排水纸巾。将培根脂肪从锅中倒入锅中,保留1.5汤匙。
  • 将1.5汤匙的脂肪加回中等低温上的锅中。加入切碎的胡萝卜,洋葱和芹菜,搅拌,直到洋葱柔软但没有褐色,约3至5分钟。
  • 在加入鸡汤和辣椒之前搅拌切碎的土豆搅拌约一分钟。将一切带到沸腾,然后覆盖,减少热量并煨约15分钟,或直到土豆嫩。
  • 搅拌奶酪直至几乎没有熔化并从热量中除去。如果需要,味道和盐的味道。在煮熟的培根中剁碎并搅拌。顶部用切碎的葱,在服务前的酸奶油或普通希腊酸奶的玩偶。

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