关于计算宏，你应该知道些什么

当你开始制定你的健康饮食计划时，了解宏计数的重要性是很重要的。确保你每天摄入适量的卡路里是一回事，确保你选择的食物健康是另一回事。

但是，如果你真的想要进入下一个阶段，你必须确保你正在做的一件事就是计算宏。

让我们回顾一下关于宏需要了解的一切，以及为什么必须计算它们。

“宏”是什么?

首先让我们解释一下宏到底是关于什么的。“宏”指的是宏量营养素，基本上是碳水化合物、蛋白质和膳食脂肪，你摄入的所有食物中都含有这些元素。

虽然有些食物可能只含有其中的一到两种宏量(比如鸡胸肉只含有蛋白质和少量脂肪)，但在一天的过程中，你会摄入所有这三种宏量。虽然一些饮食可能会让你显著减少一个宏观(通常是碳水化合物或脂肪)，但几乎不可能完全消除它们。

每一种宏在身体中都有不同的作用，所以为了达到最佳的健康和幸福，这三种宏都是至关重要的。

蛋白质

蛋白质是一种宏观物质，它参与了新的身体组织的形成。例如，当你锻炼时，你会破坏你的肌肉组织，蛋白质会帮助你恢复肌肉，使它们比以前更强壮。

蛋白质也有助于调节血糖水平，在让你一整天都感到满足方面起着关键作用。如果你吃了一顿没有任何蛋白质的饭，不要惊讶，如果你在一个小时后又饿了。

最好的蛋白质来源是瘦肉动物，比如牛排、火鸡、鸡肉、鱼、海鲜、鸡蛋和奶制品，还有素食的选择，比如豆类、扁豆和豆腐。

坚果和种子也含有一些蛋白质，但是它们含有的脂肪比蛋白质多。

碳水化合物

另一方面，碳水化合物是提供大量营养素的能量。它们是身体最好的燃料来源，所以通过吃它们，你可以帮助你的身体提供完成所有日常任务所需的能量。

碳水化合物还能提供膳食纤维，减缓消化，帮助对抗饥饿，同时也有助于保持心脏健康。

最后，碳水化合物是抗氧化剂的重要来源，有助于对抗疾病和自由基损害。需要注意的是，并不是所有的碳水化合物都具有抗氧化性和营养丰富——提供这些的主要碳水化合物是水果和蔬菜的来源，而不是你可能整天吃的深度加工的碳水化合物。

在白天尽可能多吃新鲜水果和蔬菜是一个明智的主意，然后，你也可以添加适量的复杂的，高能量的碳水化合物，没有加工。例如糙米、藜麦、大麦、燕麦和红薯。

豆类和扁豆也是碳水化合物的极佳来源，提供良好剂量的膳食纤维，也将提供一些蛋白质。

膳食脂肪

最后一种常量营养素是膳食脂肪。这将有助于为身体提供长期的能量来源，也有助于保持你的荷尔蒙在适当的水平。

膳食脂肪也是最佳大脑功能所必需的(尤其是每一种饮食中所必需的-3脂肪酸)，如果你吃的种类正确，也将有助于保持心脏健康。

膳食脂肪是卡路里密度最大的营养物质，每克有9卡路里(相比之下，蛋白质和碳水化合物每克都有4卡路里)，因此你只需要非常小心你吃了多少。

如果你吃得太多，它们会迅速累积，这将使你的卡路里摄入量飙升。

宏观目标

如你所见，每一种常量营养素在你的饮食计划中都有一席之地。如果你没有得到足够的每一种类型，它真的会影响你的身体感觉和日常功能。

通过计算宏，您可以确保您得到了您所需要的。这与计算卡路里不同，因为这两种方法都需要确保你摄入了适量的食物，但计算宏量是确保你摄入适量的正确类型食物的唯一方法。

这对你所看到的进步起着很大的作用。你摄入的总热量将决定你的体重是增加还是减少，但你摄入的总宏量营养素(你消耗了多少克蛋白质、碳水化合物和脂肪)将决定你减掉的是肌肉还是身体脂肪。

因为你想要损失的是肥肉，所以计算宏是必须的。

那么每个宏应该吃多少呢?

虽然这里没有一个统一的数字，但平均每人的蛋白质推荐摄入量(RDA)是每磅体重0.36克，这是避免肌肉质量下降所需的最低蛋白质量．如果你是一名运动员，你的目标应该是每磅体重摄取大约0.55到1克蛋白质。膳食脂肪应该设定在每磅体重0.3克的最低水平，然后你剩下的卡路里可以用于碳水化合物的摄入。

有些人可能更喜欢在他们的饮食中增加一些脂肪和更少的碳水化合物，而其他人则相反，所以选择取决于你，应该基于你觉得最好做什么。

这就是计算宏需要了解的主要细节。如果你想优化你看到的进程饮食计划，您将希望确保将计数宏作为过程的一部分。